Les poulets : Parce que nous voulons que ce que l'on se met sous la dent ait eu la chance de;

• se promener dans un nouveau bar à salade à tous les jours, 

• ait respiré de l'air frais,

• voir le levé du soleil,

• fasse de l'exercice,

•  soit libre de mouvement

• avoir accès en continu à la moulée organique locale. 

En somme, nous donnons à nos poules l'opportunité d'être des poules.