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Tout ce que je sais sur les poules... jusqu'à présent
Les poules
Après une visite de couvoir tout près de St-Jean-de-Matha au printemps 2016, ma fille alors agée de 4ans, est tombée en amour avec les poussins. Le fermier, qui avait succombé à son charme, a bien voulu nous en offrir et même nous donner un kit de départ. Moulée, paille etc.
Ce n'est pas comme ramener un chaton à la maison, pour lequel on a sensiblement tous une base des soins à leur prodiguer. Des poules !! Moi qui vient de la ville, l'idée ne m'a JAMAIS traversé l'esprit. Il m'a pris vraiment par surprise et j'ai poliment décliné.
Quelques jours plus tard, après quelques nuits d'insomnie (quarantaine oblige), l'idée a eu le temps de germer. "Mon dieu, qu'est-ce que je suis entrain de faire ?" Descendue dans ma cour je me mets à arpenter le terrain pour voir où je pourrais mettre 2 poules.
Eureka ! De l'espace inutilisé
La suite...
October 26, 2016
...2 Poules !!! ha ha ha ! Ça me fait encore rire.
Poulet de grain et pâturage
January 05, 2017
L'idée des poules à chair m'est venu après plusieurs mois d'études sur l'alimentation mondiale et tous les produits chimique qu'on nous fait ingurger sur à peu près tout ce qu'on mange. J'aime l'idée de savoir d'où vient ce que je vais me mettre sous la dent et encore mieux si j'ai vu dès le départ.
Les cailles
February 21, 2017
Autre petit oiseaux principalement élevé pour la consommation de la chair mais aussi des oeufs. Quoique petits ils sont très nutritifs et auraient des propriétés bénéfiques à la santé
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